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電商數據顯示咸粽銷售占比超過甜粽 國外怎么慶祝端午

2017-05-28 14:24:00來源:央廣網

  央廣網北京5月28日消息 據中國之聲《全球華語廣播網》報道,今天是端午小長假的第一天,雖然還沒到正式過端午節,但是人們過節的氛圍越來越濃了,有人選擇在家吃粽子,有人選擇出門旅行。

  過端午節是中國人兩千多年來的傳統習慣,由于地域廣大,民族眾多,各地也衍生了不同的過法,其中包括端午節的時候,女兒要回娘家,掛鐘馗像,還有懸掛菖蒲艾草,小孩佩戴香囊等等,但是刨去地域因素和迷信因素,最流行、而且最廣為人知的還數吃粽子和賽龍舟。而且,關于吃粽子是吃甜粽還是吃咸粽的問題,在網絡上還引發了一場南北爭論。現在從電商平臺提供的數據來看,這個爭論似乎有了結果。據1號店的統計顯示,咸粽的銷量占比超過70%,甜粽只有不足30%。 而今粽子的種類也越來越多,有紫薯餡的,水果餡的,咖喱餡的,還有冰皮粽子,滿足了人們各式各樣的需求,粽子不再是止于傳統的甜咸之爭了。

  除了傳統的慶祝活動以外,現在很多人還會選擇在端午節出門旅行。根據攜程的監測,在即將到來的端午小長假,境內游度假的平均天數是2.8天,廈門,廣州,蘇州位居境內游目的地前三;而出境游的平均天數則達到5.3天,其中香港成為境外游的熱餑餑。

  而這些“土生土長”的中國節日,其實早已經流傳到國外,不僅是日韓、東南亞等中國附近的國家過端午,如今在美國,德國等西方國家也有慶祝端午的活動。那么他們是怎么慶祝這個節目的呢?和我國的過節方式相比又有哪些不同?

  韓國:端午不放假 節日氣氛打折扣

  先來看看韓國。韓國的端午活動豐富多彩,通常要持續20多天,進行端午祭時,人們會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、跆拳道比賽、高校足球賽等活動,這些都是極具韓國地方特色的。不過,據旅居韓國的華人南黎明介紹,由于韓國端午節并不放假,讓端午節的節日氣氛打了折扣。

  據韓國的史料《三國遺事》記載,端午被人們稱為是水瀨日,水瀨是韓國人干活的時候使用的一種推車,端午節時人們用青蒲的稈來包水瀨的把手,還用艾草做成打糕來吃,過去韓國人端午節有上山挖艾草和益母草,再把它們晾干的習俗。韓國人尤其對艾草情有獨鐘,在他們民族的開國神話當中就有這種說法:熊吃了一百天的艾草和大蒜,終于變成一個美女,生下的孩子就是韓民族的祖先叫檀君。但是跟過去相比人們對端午的意識淡漠了很多,端午不是公休日,節日氣氛并不濃郁。在韓國的華人有兩種,一種是清末來韓國的山東華人,還有就是1992年建交之后來韓國的新華僑。每逢佳節倍思親,端午節家人團聚吃粽子的情形總是讓身在他鄉的華人最向往的一個時刻。在韓國做粽子的材料不容易找到,但是在那些華人集中居住的地區,粽子依然是端午節生意最紅火的品種了。端午節晚上老唐人街和新華人區里的餐廳都會非常的熱鬧,大家也會三三五五聚在一起,嘗兩個中國菜,喝上一杯老白干,以解思鄉之情。

  日本:端午節與兒童節重合 人們吃粽子和柏葉餅

  再來看看日本。日本的端午節是在其平安時代以后由中國傳入的,日本人過端午的主要活動是為了避邪而吃粽子和柏葉餅,并喝菖蒲酒。在日語中“菖蒲”和“尚武”是諧音,所以端午節漸漸變成了男孩子的節日。《全球華語廣播網》日本觀察員黃學清說,日本端午節為陽歷的5月5日,恰好又跟日本的兒童節重合。

  日本因為已經不使用農歷,因此把陽歷的5月5日作為端午,日本的傳統是在這一天為祝愿男孩子健康成長舉行各種儀式,這種風俗最后就變成把陽歷5月5日定為男孩節,最終也成為了日本的兒童節。這一天人們除了為孩子們過節還會吃粽子和柏葉餅,粽子的形狀和中國不同,是圓錐形的。在端午吃柏葉餅是日本特有的風俗,柏葉餅就是用柏葉包著的一塊糯米年糕,因為柏在新芽生長出來之前舊的葉子不會掉,所以被認為是家族子孫不會斷結,繁衍生息的吉祥植物。另外日本人在這一天還會把菖蒲插在房檐下面,或放入洗澡水中。菖蒲的葉子的形狀像寶劍,日本人相信菖蒲可以辟邪,在日本生活的中國人和華人甚少有人把陽歷的5月5日當做端午節,還是習慣過中國農歷的端午節,這一天很多中國餐館、中國食品商店都有粽子出售,有新鮮出爐的,也有從中國進口的冷凍粽子。近年來國內對傳統節日的日益重視也影響了在日本生活的華人華僑,一位老華僑就說,現在這一天國內親朋好友都在休假,是一個正式的節日了,即使不能和大家一起休假,心里也覺得是在過節。

  其實,端午節如今不止在華人較多的中國周邊國家熱鬧,它也傳到了西方國家。大概是從20世紀80年代開始,通過參加中國等地舉行的龍舟賽,美國人逐步了解了這一活動。時至今日,中國的傳統運動賽龍舟已經悄悄滲入了部分美國人的運動習慣,成了美國發展最快的流行體育娛樂項目之一。不只是賽龍舟,粽子在美國也很受歡迎。每年端午都會有很多華人餅屋推出各種風味的粽子,潮州、客家、臺南粽等都有,味道有甜有咸,很受美國民眾喜愛。

  英國:看龍舟、吃粽子是端午“固定項目”

  在英國,很多當地人早已經把看龍舟、吃粽子當成了每年端午期間的“固定項目”。在2015年中英文化交流年期間,龍舟慶典活動還曾搬上了英國曼徹斯特的索爾福德港,一場別開生面的“中華端午龍舟節”讓英國人大飽眼福。《全球華語廣播網》英國觀察員侯穎表示,在英國,不僅當地華人很重視端午節,本地人也融入其中。

  端午節是中國的傳統節日,在華人聚集的社區、學校都會有一系列的慶祝活動。隨著在英國學習和生活的華人數量越來越多,這個吃粽子、賽龍舟的節日也被英國人熟悉和了解,不少英國人也都會加入到活動中來,特別是賽龍舟,吸引了很多愛好體育的英國人。每到端午節,在華人組織的龍舟比賽當中就能看到很多當地英國人的身影,在倫敦地區舉辦的龍舟同樂日活動,很多英國人就會直接說happy端午Festival,而不是英文翻譯的Dragon Boat Festival,可見端午節已經逐漸的深入到英國人的生活當中。不僅如此,有很多華人社團還會組織傳統的舞龍舞獅表演、中國功夫、民族樂器演奏等等。對于學習生活在海外的游子,雖然傳統節日不能回到祖國,但是能和朋友在異國他鄉慶祝這一中國的傳統節日,也是一種非常難忘的體驗。

  加拿大多倫多每年端午時節都會舉辦國際龍舟節,地點一般會定在安大略湖湖心島的中央公園。加拿大是移民國家,前去參加比賽的人各種各樣,黃白棕黑各色人種,還會有一些年輕人化妝了自己,頭上戴著黃的,白的、或者長或者短、或彎或直的角狀物,就像出席嘉年華狂歡節一樣。

  可以說,端午節已經不僅是中國的傳統佳節,也成為全世界的一個重要節日。由此可見,中國的文化傳統“走出去”正走得越來越遠,越來越深入。提前祝福全球華人以及同樣過節的外國友人端午節快樂!

編輯: 姜萍
關鍵詞: 端午節;粽子;賽龍舟;習俗
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