9月8日,“雙遺白茶·美好世界”世界雙遺產福鼎白茶品品香推介會暨2025年福鼎白茶農遺宣傳推廣季啟動儀式在福建福鼎啟幕。大會匯聚業界權威專家與中外茶文化愛好者,共同探討雙遺白茶的當代價值與未來走向,開啟福鼎白茶全球化傳播的新篇章。
本次盛會由中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業交流協會、中國茶葉流通協會、福鼎市茶業協會指導,福建品品香茶業有限公司主辦,全國三茶統籌產教融合共同體支持。嘉賓在致辭中紛紛肯定了雙遺認證的意義,也一致認為要以國際視野建立更高質量標準,未來持續發揮福鼎白茶國際通行的文化價值,讓生態智慧與傳統匠心在當代煥發活力,為產業可持續發展注入持久動力。
權威齊聚:共話雙遺價值與使命
此外,中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所原所長 陳宗懋、中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華,以及聯合國糧農組織全球重要農業文化遺產秘書處高級協調員熱雷米?姆巴伊拉馬吉博士、聯合國糧農組織全球重要農業文化遺產科學咨詢小組主席何塞教授,也分別通過視頻發表賀辭。他們肯定了福鼎白茶文化系統,所蘊含的人類農業文明智慧與人與自然和諧共生的東方理念,同時表示福鼎白茶的發展要持續依托現代科技與茶學研究,為產業注入核心競爭力,也為全球農遺保護與可持續發展提供寶貴的中國經驗。
現場還延請兩位權威專家作專題分享。中國農科院農業經濟與發展研究所研究員、聯合國糧農組織全球重要農業文化遺產科學咨詢小組前副主席李先德以《全球重要農業文化遺產的傳承和發展》為題,結合全球農遺標準與福鼎實踐,指出“福建福鼎白茶文化系統”的核心特征——提供食物營養與生計安全保障、擁有豐富的農業生物多樣性、當地傳統知識與技術體系、極具地方特色的茶文化、多樣迷人的茶園景觀。同時提出保護端需守護茶樹種質、傳統技藝與習俗;發展端要打造高端特色產品、探索茶文旅融合,并構建“政府-企業-合作社-茶農”多方利益共享機制,保障福鼎白茶可持續發展。
中國社會科學院古代史研究所 研究員 、中國國學研究與交流中心茶文化中心主任沈冬梅在《雙遺白茶:文化認同與遺產保護發展》主題分享中,從歷史脈絡與現實實踐出發,指出從唐代清飲法奠定茶飲文化根基至今,茶文化認同始終與日常茶飲深度綁定;即便在對外傳播中,茶的藥用性也成為重要紐帶。針對當下茶文化傳承與非遺保護,要“以歷史為基、守正傳承”,雙遺白茶的未來發展借申遺契機挖掘傳統茶文化內核,既保護生產端非遺技藝,也培育消費端文化認同,為中華文化傳播與民眾高品質生活需求助力。
守正創新:品品香的雙遺實踐
活動現場還舉行了授牌儀式。福鼎市人大常委會主任、福鼎市茶產業發展領導小組常務副組長 蔡梅生現場宣讀、福建品品香茶業有限公司董事長林振傳入選國家級“非遺傳人”的通知文件,并授予林振傳董事長“農遺守護人”榮譽稱號。
作為福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人、農遺守護人,林振傳董事長隨后在盛會作《雙遺白茶美好世界》主題演講中,表示福鼎白茶相繼斬獲“雙遺”認證,不僅是技藝與產業保護的成果,更成為生態、文化、經濟協同發展的價值典范——其生計包容性帶動產業增收、種植復合性彰顯生態智慧、工藝獨特性延續千年技藝、文化延續性承載歷史文脈、景觀宜游性拓展茶旅產業空間。
他同時再次指出,福鼎作為世界白茶發源地,企業始終以“利益客戶、利益人心、利益社會”為導向,致力于守護雙遺文化技藝,讓白茶魅力融入更多人生活。
林振傳提出,品品香不僅要解決“簡單喝茶”的問題,更要滿足“簡單喝好茶”的需求。現場推出的創新產品“針自在”,通過現場共同體驗“投一粒、搖一搖、悶一下、就能喝”極簡操作,生動詮釋以技術創新降低品飲門檻、文化賦能提升產品價值、體驗優化擴大消費群體,展現傳統白茶技藝與現代生活的創新融合。
他借“針自在”的問世表示,品品香的目標不僅是打造高標準、高品質、高價值的好茶,更要成為“讓世界簡單喝好茶”的締造者。未來,企業將繼續深耕白茶產業,通過文化賦能、科技創新與體驗優化,推動福鼎白茶從農產品向文化消費品轉型升級,讓雙遺白茶在現代生活中煥發新生機。
助力白茶全球傳播
活動現場還舉行了“品品香福鼎白茶文化推薦官”授予儀式。9位來自不同領域、涵蓋中外背景的茶友獲此殊榮——既有深耕茶產業研究的浙江大學創新創業研究院茶產業創新中心執行主任張心忠、聚焦茶文旅融合的旅行作家雷濤,也有致力于跨文化傳播的烏克蘭籍中國通陳悟空、塞爾維亞籍中醫藥研究者蘇俐娜、法國籍主持人路明等國際友人。
“我們不僅是茶的愛好者,更是雙世遺文化的傳遞者。”受聘嘉賓代表在分享時表示,將以自身為橋梁,把福鼎白茶的生態智慧、非遺技藝與文化故事,通過多元視角傳遞至國內外,讓“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”的認知深入人心。這場授牌不僅是對個體傳播力的認可,更構建起一張“中外聯動”的雙遺傳播網絡,為福鼎白茶全球化布局注入鮮活力量。
智匯一堂:共探白茶傳承創新路徑
當日上午11時許,“雙遺白茶·世界共享”傳承創新座談交流會如期舉行。中茶院資深首席專家、浙江茶業學院執行院長張士康擔任主持人,中國白茶研究院院長孫威江、中國茶葉流通協會名譽會長、中茶協抹茶專業委員會主任、浙江茶博士生物科技有限公司董事長毛立民、中國農業科學院茶葉研究所二級研究員,博導,資深首席科學家 林智等7位業界權威專家齊聚一堂,展開深度對話。
現場對談中,專家們從福鼎白茶產業全局出發,表示產業始終在守護傳統技藝的同時,不斷推動產業升級,特別是品品香早期建立福建首個有機茶園、牽頭將老白茶標準從企業自律升級為團體共識、搭建院士合作平臺推進科研轉化等舉措,為產業規范化發展與科技賦能提供了有力支撐。同時提出未來需重點推進生態茶園建設與數字化管理,完善全鏈條質量標準體系,以AI技術賦能種植加工與技藝傳承,同時加強產學研融合加速科技成果轉化,結合現代消費需求開發功能性產品,推動產業從“經驗驅動”向“科技賦能”跨越。
專家們還強調,雙遺認證為福鼎白茶打開了國際窗口,需借此契機推動產業從“產品輸出”向“文化輸出”跨越,拓展海外新興市場,行業需始終堅守生態保護與傳統技藝傳承的核心初心,避免偏離雙遺價值內核。這場座談不僅梳理了產業發展脈絡,更凝聚起“生態保護—標準建設—科技賦能—文化傳播”的行業共識,為福鼎白茶未來高質量發展路徑提供了清晰指引。
活動隨后還舉辦了2025年福鼎白茶農遺宣傳推廣季啟動儀式,隨著“3、2、1”的倒數聲,12位領導嘉賓共同按下啟動鍵,現場掌聲雷動。按下的不僅是啟動鍵,更是雙遺白茶全球化的“加速鍵”——標志著福鼎白茶將以“人類非遺+全球農遺”的雙重身份,系統性推進國際傳播:既通過文化推薦官講述雙遺故事,也依托行業協會推動品牌出海,更借助品品香等企業持續開拓的海外布局,讓雙遺白茶從太姥山下的地域特產,成為全球消費者感知中國茶文化的“馨香名片”。
茶山踐履:讓雙遺價值在土壤中扎根
當天下午,雙世遺福鼎白茶紀念茶樹種植活動暨品品香創新白茶品種“福鼎白毫一號”首種儀式舉辦,與會嘉賓乘車前往品品香管陽河山有機茶基地——這片連續十多年通過“中國、歐盟、美國、日本”四重有機認證的茶園,是雙遺白茶生態傳承的“活標本”。
此次栽種的“福鼎白毫1號”,是2016年在福鼎發現、經多年選育穩定遺傳的國家級茶樹良種“華茶2號”芽變品系:春季新梢呈明亮黃色,芽頭肥壯、茸毛濃密,持嫩性極強,既是大自然對福鼎水土的饋贈,更是雙世遺“生態智慧”的當代結晶。在工作人員的指導下,嘉賓們手持鏟子,依次在預先挖好的坑洞中栽種茶苗,鄭重掛上專屬認養牌。
中國茶葉流通協會會長王慶、中國出口信用保險公司福建分公司原巡視員,海峽兩岸茶業交流協會副會長 連逸群、福鼎市人大常委會主任、福鼎市茶產業發展領導小組常務副組長 蔡梅生、福建品品香茶業有限公司董事長林振傳共同為這座紀念茶園揭碑,這一雙遺白茶“生態傳承+技藝展示+文旅體驗”的活態平臺,未來將不僅是有機茶種植基地,更會成為游客感受農遺生態、體驗非遺制茶的場所,見證雙遺價值從“紙面”落入“實踐”。
未來,隨著2025年福鼎白茶農遺宣傳推廣季的推進,以"一杯白茶美好世界"為使命的品品香,將通過實施文化引領、科技賦能、全球共享等舉措,助力福鼎白茶以雙遺為核心競爭力,持續傳遞“生態和諧、技藝傳承、文化共享”的價值理念,實現“雙遺白茶·美好世界”,助力推動中國茶產業實現從產品輸出到文化輸出的跨越,讓中國茶的魅力在全球舞臺上綻放更耀眼的光芒。

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