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以營養健康教育課為基礎促進農村義務教育學生營養改善

2015-09-02 09:36:00 來源:央廣網

  為推動農村義務教育學生營養改善計劃(“營養改善計劃”)順利實施,進一步提高營養改善計劃管理人員科學指導、規范管理和營養宣傳教育的能力,8月底,云南省農村義務教育學生營養改善計劃管理人員培訓班在昆明舉辦。

  全國學生營養辦和國家疾控中心營養與健康所專家就學生營養配餐、營養健康宣傳教育工作、食品安全防控和突發事件應急處理等專業知識和技能授課,300名來自云南省各地方教育局和疾控中心負責營養改善計劃的管理人員參加了此次培訓,并交流經驗。

  來自隆陽區教育局營養辦的代表在培訓班上結合“億滋希望廚房——營養健康活力計劃”項目在保山市開展的情況,分享了隆陽區一年來開展食育教育的經驗與感想。

  金雞鄉小學陳曉玲老師說:“在上營養健康課之前,有許多學生不喜歡喝牛奶、雞蛋也吃膩了;自從學生上了營養健康課,懂得了牛奶和雞蛋的營養價值,不僅吃雞蛋喝牛奶,而且吃飯也不那么挑食了!

  據了解,“億滋希望廚房——營養健康活力計劃”由中國青少年發展基金會與億滋國際基金會、億滋中國于2014年8月正式啟動,旨在通過“營養教育”、“美味菜園”及“積極運動”三大切入點,幫助農村學生從小養成積極和快樂的健康生活方式,促進兒童青少年的全面發展。截至目前,“億滋希望廚房——營養健康活力計劃”已在110所億滋希望廚房所在學校實施,惠及55,000名學生。隆陽區作為項目試點縣之一,目前已有10所學校將營養健康課納入到了學校課程表中,同時,在中國疾控中心營養與健康所專家團隊的支持下開展了營養健康課教師、地方營養工作者和廚房工作人員的培訓。此外,項目還特別組織學校開展了多形式的體育活動。項目的新理念得到了地方政府教育部門的關注和支持,隆陽區除了在10所億滋希望廚房學校開展項目外,還組織了全區共60所中心學校的教師參加相關培訓,推動了營養健康課程在全區的普及,項目產生了良好的溢出效應。

編輯:侯力新

關鍵詞:營養改善;農村義務教育;營養宣傳;希望廚房

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