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劉澄:盲目炒作、夸大茶葉功效會(huì)成笑柄

2012-04-02 18:03  來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng)我要評(píng)論 

  中廣網(wǎng)北京4月2日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報(bào)道,北京科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院博士生導(dǎo)師劉澄為您揭密天價(jià)茶葉炒作。

  劉澄:春天到了,一年中品質(zhì)最好的采茶季節(jié)也來(lái)到了。清明前后,采摘此時(shí)茶樹(shù)長(zhǎng)出的嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好,稱為明前茶,屬于茶中的珍品。伴隨著明前茶的陸續(xù)面市,茶葉的價(jià)格再次成為新聞焦點(diǎn)。各地陸續(xù)爆出天價(jià)茶葉的新聞。先是西湖龍井頭茶拍出18萬(wàn)元的天價(jià),隨后,更能引起新聞媒體關(guān)注的是"熊貓茶"的誕生。產(chǎn)自四川省雅安市頂峰村的茶葉,因"用大熊貓糞便做肥料",以產(chǎn)品的稀缺性作為茶葉的賣(mài)點(diǎn),拍賣(mài)價(jià)達(dá)到每斤219865元的超高價(jià)格,如果按每次放3克茶葉計(jì)算,泡一杯茶就得千余元。該茶葉的種植者更準(zhǔn)備將每斤近22萬(wàn)元的"熊貓茶"作為稀世珍品申請(qǐng)世界吉尼斯"最貴茶葉"的紀(jì)錄。

  茶葉無(wú)非是通過(guò)兩種途徑進(jìn)行炒作。一種是價(jià)格的炒作。主要的茶葉品種每年都要透過(guò)拍賣(mài)的方式,將茶葉的價(jià)格拍出一個(gè)天價(jià),以顯示自身的身價(jià)和地位。這幾年,拍賣(mài)的茶葉價(jià)格一個(gè)高過(guò)一個(gè),其價(jià)格的攀升速度可以比肩白酒。難怪消費(fèi)者驚呼,茶葉快要成為奢侈品了。有關(guān)茶葉價(jià)格的各種炒作,無(wú)非是吸引大眾的眼球,抬升茶葉的知名度和正常銷(xiāo)售價(jià)格。

  據(jù)一些品種的茶葉種植者私下表示,為了自身茶葉的身價(jià),每年都會(huì)透過(guò)一定的安排,將頭茶拍賣(mài)出一個(gè)比較高的價(jià)格。正常的茶葉銷(xiāo)售并不是按此價(jià)格銷(xiāo)售。一般能達(dá)到幾千元一斤就已經(jīng)是很不錯(cuò)的業(yè)績(jī)了。

  另一種常見(jiàn)的炒作就是有關(guān)茶葉產(chǎn)地和特殊種植方式的夸大宣傳。這些年,有關(guān)茶葉產(chǎn)地和療效的炒作新聞不絕于耳。毫無(wú)疑問(wèn),中國(guó)老百姓養(yǎng)成長(zhǎng)期喝茶的習(xí)慣不是沒(méi)有道理的,茶葉本身具有強(qiáng)心、利尿、減肥、降血壓等保健功效,甚至茶葉本身具有一定的抗癌作用,尤其是茶葉的品質(zhì)與茶葉的產(chǎn)地和種植方式密切相關(guān),一些特定產(chǎn)地的茶葉在消費(fèi)者中享有很好的口碑,也不是虛夸出來(lái)的。但盲目夸大這種功效,甚至在沒(méi)有科學(xué)試驗(yàn)的前提下,就武斷地給茶葉賦予新的保健功能,就顯得過(guò)于輕率。

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編輯:張卓

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