《網絡食品安全違法行為查處辦法》從今天起正式實施，其中首次明確了網絡平臺需要對入網食品經營者進行實名登記，通過第三方平臺進行交易的食品經營者應當在其經營活動主頁面顯著位置公示其食品經營許可證件。據北京市食藥監局統計，截至昨天中午12時，百度、美團、餓了么、到家美食會4家網絡訂餐平臺共有北京地區店鋪5.8萬余家，亮證率超98%；美團仍有503家店鋪未按規定公示食品經營許可信息。

　　美團外賣許可證信息虛假

　　截至昨日12時，市食藥監局在例行監測中發現美團外賣平臺涉嫌公示證件信息虛假22件。如：標稱絕味鴨脖(曉月店)店鋪，標稱餐飲單位為“北京絕味鴨脖餐飲管理有限責任公司”，其發證機關為“北京市食品藥品監督管理局盧溝橋分局”，而本市食藥監局并無“盧溝橋分局”這一機構；毛哥串吧、大家樂家常菜、沙縣小吃(菜戶營店)、姐弟倆土豆粉(廣外店)、大同刀削面公示的發證機關為北京市“豐臺區衛生局”、“西城區衛生局”，或干脆直接寫“宣武區”、“西城區”；三只龍蝦(立水橋店)、麻辣天下(北苑店)、金鑫東北串、苗家藥膳上傳的“餐飲服務許可證”發證機關、發證時間、有效期限均與現實情況不符。

　　在美團網上，市食藥監局互聯網監測中心還發現了10個店鋪公示的許可證上顯示的有效期已過。據悉，如果持過期的許可證經營，在法律上等同于無證經營。

　　部分店鋪超范圍經營

　　市食藥監局監測還發現，美團外賣平臺的10家餐飲店鋪涉嫌超許可范圍經營。該平臺上標稱“8090披薩屋”、“7+7韓式餐吧”、“秦味老碗”、“巴洛洛”、“臺灣手抓餅(純精瘦肉大餛飩)”店鋪只持有一般的食品流通許可，其許可范圍僅限于零售餅干、飲料等預包裝食品，業態歸屬于一般的小超市、食雜店。這些店鋪在不具備餐飲加工制作環境、設施或人員健康等條件的基礎上，利用訂餐平臺從事餐飲加工制作和銷售，存在極大的食品安全隱患。

　　此外，“東北山溝溝家常菜(串吧)”、“驢肉火燒”、“微遞船長海鮮夜宵配送(岳各莊店)”、“成都館子(新世紀)”、“小湘旺”，其標稱的餐飲單位經查詢，并不具備加工制作涼菜的資質，卻可以在網上下單拍黃瓜、皮蛋、花生米等涼菜。

　　嚴查下線商戶是否復開

　　據北京市食品藥品投訴舉報中心(12331)統計，9月份共收到有關百度、美團、餓了么三大網絡訂餐平臺投訴舉報159件，三大訂餐平臺投訴舉報數量均在50件以上。投訴舉報反映主要問題仍然為平臺外賣餐食存在不干凈、不衛生、有異物等問題。8月10日以來，百度、美團、餓了么三大網絡平臺共下線萬余家各類無資質店鋪。

　　市食藥監局食品市場監管處處長李江表示，食藥監部門下一步將嚴查已下線的萬余戶無資質商家是否利用平臺上線復開；同時嚴厲打擊許可證件造假行為，嚴格查處超許可范圍加工制作涼菜、裱花蛋糕、生食水產品等高風險食品的違法行為。 本報記者 楊濱 D044