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上海工匠張雄毅:守的是民族瑰寶 做的是良心藥

2017-02-10 21:44:00來源:新民晚報
  (原標題:手工旋出直徑0.8毫米小藥丸? 六神丸傳承人:“守的是民族瑰寶,做的是良心藥”)

圖片來源:網絡
  據新民晚報消息 吃得起苦,經得起熬,耐得住寂寞。在首批88位“上海工匠”中,國家和上海市非物質文化遺產項目六神丸制作第六代技藝代表性傳承人、上海雷允上藥業有限公司丸劑車間六神丸班組長張雄毅,是一名地地道道的“藥材人”。他讓百年“六神丸”又一次出了名。
  甘于寂寞苦修行
  一堆0.5千克的藥粉,完全通過手臂力量搖晃,制成藥丸,這樣的古法技藝如今已不多見了。六神丸是一個特例,自清代同治初年在上海問世以來,其始終堅持手工泛制。
  微粒藥丸里大有乾坤。所謂六神丸,簡言之,包含了六味藥。要在1粒僅3毫克重的丸藥里裹進多味藥材,形成質地緊密、圓整均勻、藥品質量與療效都符合國家標準的小藥丸,功夫講究就全在手上。
  剛進師門時,張雄毅算得上是一個“笨學徒”。1982年,從技校畢業的張雄毅經過層層篩選考察,進入六神丸班組,掌門師傅勞三申把他叫到跟前說:“小張,進來不容易。但到了這里,學不好,還得走。”20歲的張雄毅看著師傅輕巧翻轉藥匾也想試試,但藥匾到了他手上就像一塊沉重的石頭,根本轉不起來。觀察期3個月,張雄毅就學兩個手勢:翻、轉。粗竹編成的藥匾磨破多少次皮、流了多少回血,已經記不清。
  為了練習手感,張雄毅回家一看到鍋、蓋、碗、碟,就會放入米粒操練,米都顛碎了,家人跟著吃了3個月的碎米粒。半年后,張雄毅通過考核,和師兄一起學習端藥匾。經過3年的學習,他學會了各個工序的操作,學徒滿師。
  百年絕技得傳承
  現在張雄毅制出的只有3毫克多的六神丸,粒與粒之間的誤差在10微克內。手工旋出直徑0.8毫米小藥丸,圓整度是機械化大生產遠不能及的。“百年前六神丸是怎么制作的,我們現在也是怎么做。”張雄毅很為這門手藝自豪,他如今已是“六神丸”的掌門師傅。
  中成藥六神丸清涼解毒、消炎止痛,常用于咽喉痛、小兒熱癤腫等的醫治,入選我國婦兒專科用藥目錄。研究顯示,六神丸對白血病腫瘤細胞、肝癌細胞、肺癌細胞的生長有顯著抑制作用。民間還有將六神丸化在醋里,通過外敷治療癰瘍疔瘡。
  張雄毅說,老祖宗把藥丸定得這么小,其實很科學。“現在總說兒童藥短缺,只能把成人藥掰開給兒童吃,六神丸就不存在超量服用的問題,這真是老祖宗的一種智慧。”他興奮地說。
  六神丸包裹的古人智慧不止這些。“雷允上”正加緊推進六神丸的二次開發,探究它更多的適應癥。因為是國家保密處方,“六神丸”的前幾代師傅盡管技藝出神入化,但都鮮為人知,甚至連自家藥廠的人都不知身邊有這群人在做六神丸。
  經典良藥靠堅守
  一晃30多年,張雄毅從年輕人變成老師傅,六神丸的銷量也不斷攀升。“銷量增長,制作得連軸跟上。”張雄毅近年主動提出“擴招”徒弟。目前,他帶著5名徒弟:一個“70后”、兩個“80后”、兩個“90后”,都是藥理、藥技相關專業的大專院校畢業生,他們依然延續著一代代藥工的“規矩”。
  張雄毅對徒弟只提3點“必須”的要求:吃得起苦、經得起熬、耐得住寂寞。很樸素,卻是他30多年端藥匾得出的箴言。他說,將來,他也會在徒弟里選出一個接班人,成為六神丸的傳承人。
  原先,靠一個團隊一批做9千克的藥,一個月做兩批,可基本滿足市場需求。如今,他們一個月做六七批,依然供不應求。近10年來,六神丸的年銷售額穩定在兩三千萬元的水平,除了國內市場,六神丸還銷到了東南亞與歐美華人社區。
  靠著內心的堅守,手工制作著一粒粒經典良藥。張雄毅淡淡地說:“我們就是普通勞動者,守的是民族瑰寶,做的是良心藥。”
編輯: 林馥榆
關鍵詞: 上海;張雄毅;中醫
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