今年315以來(lái)，圍繞互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)的種種黑幕屢屢被媒體曝光，引起了強(qiáng)烈的社會(huì)反響，相關(guān)部門也展開(kāi)了一系列整治行動(dòng)。然而，記者近日在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，證照缺失、衛(wèi)生臟亂差的情況依然存在。

　　在美團(tuán)外賣的應(yīng)用平臺(tái)上，央視記者隨機(jī)搜索到一家“萬(wàn)記麻辣燙”的商家，登記在平臺(tái)上的地址為：朝陽(yáng)區(qū)八里莊東里小區(qū)41棟西側(cè)。而在美團(tuán)外賣平臺(tái)上商家資質(zhì)公示的證照上，登記的卻不是同一個(gè)地址。不僅如此，餐飲業(yè)必須具備的“三證齊全”卻只有“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”和“餐飲服務(wù)許可證”兩證，而且這兩個(gè)證件上清晰地顯示，有效期截止日期均為2015年12月。

　　記者詢問(wèn)“有吃的嗎？”萬(wàn)記麻辣燙工作人員表示，“吃的有酸辣粉、麻辣燙”。 記者繼續(xù)詢問(wèn)道“這還有外賣的”， 該工作人士表示，“他這全都是外賣，都是網(wǎng)上訂的”。

　　而在緊鄰東四環(huán)慈云寺橋一個(gè)老舊小區(qū)的深處，央視記者找到了“萬(wàn)記麻辣燙”，一間在小區(qū)空地上搭建的臨時(shí)建筑里的小店，十幾平米大小，幾張桌子就是操作臺(tái)，一位工作人員正徒手往容器里裝食物。周圍不時(shí)有蒼蠅起起落落。

　　記者在尋問(wèn)店家“這個(gè)不用洗呀？”店家則表示，“這丸子一送來(lái)就是袋裝著的，洗它干什么，這不用洗的，我這來(lái)就是袋裝的丸子”。

　　記者借故走進(jìn)廚房，里面狹窄凌亂，垃圾遍地，煮麻辣燙的地方更是污穢不堪。

　　記者問(wèn)“燙就在這里面燙的？”，萬(wàn)記麻辣燙工作人員表示，“對(duì)啊，里邊是煮的，中間是加湯，中間是添水的”。記者在尋問(wèn)店家“紅薯都不洗的？”店家則表示，“都是切完再洗。”

　　記者很快被店主請(qǐng)出了廚房。環(huán)顧小店四壁，記者沒(méi)有看見(jiàn)懸掛任何證照，整個(gè)店里最顯眼的是這家店曾被宣傳為“一天賣出五千串麻辣燙”的明星商家。臨出門，店家又特別提醒，要從外賣平臺(tái)訂餐，而且是美團(tuán)專賣。

　　萬(wàn)記麻辣燙工作人員說(shuō)“你給他說(shuō)地址，要有地址就給你送過(guò)去，就不用跑了”， 記者問(wèn)“美團(tuán)、餓了么都可以訂嗎？”該工作人士表示，“就美團(tuán)。”

　　事實(shí)上，萬(wàn)記麻辣燙使用過(guò)期證照魚(yú)目混珠。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，外賣平臺(tái)上還有一些商家根本就不能稱其為飯店，依然是寄生在外賣平臺(tái)上的黑作坊。比如記者在朝陽(yáng)區(qū)管莊路附近一條背街的胡同里，發(fā)現(xiàn)的這家麻辣香鍋店。

　　當(dāng)記者詢問(wèn)“是否可以在店內(nèi)就餐時(shí)？”店主則表示，“店里不賣，沒(méi)有地方吃。只有外賣拿。”

　　掛著飯店的招牌，卻拒絕客人在飯店用餐，這讓記者覺(jué)得有些匪夷所思。而面對(duì)記者的疑問(wèn)，店家卻顧左右而言他。

　　幾經(jīng)周折，記者最終還是設(shè)法進(jìn)入了飯店內(nèi)，原來(lái)這家飯店就一間廚房，根本沒(méi)有客人可以就餐的地方。店家通過(guò)外賣平臺(tái)，發(fā)布店家信息及聯(lián)系方式，消費(fèi)者通過(guò)外賣平臺(tái)下單后，再由各家送餐快遞送到消費(fèi)者手中。而平臺(tái)上提供的商家資質(zhì)僅僅有一個(gè)餐飲許可證，上面的名稱叫：北京和喜順餐飲管理有限公司，壓根就不叫辣兒美麻辣香鍋。

　　從央視記者調(diào)查的情況來(lái)看，依然有平臺(tái)對(duì)店家的資質(zhì)審核存在疏漏，導(dǎo)致不合規(guī)店家還在持續(xù)營(yíng)業(yè)。