央廣網北京4月16日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，近日，很多門戶網站都轉載了這樣一條新聞，世界泡菜研究所12日發布數據顯示，2017年韓國從中國進口泡菜規模為27.5萬噸，較前一年的25.3萬噸增長了8.8%。報道稱，目前，韓國餐廳使用的泡菜中90%為中國產。

　　中國產泡菜為何這么受韓國青睞？報道認為，原因之一就是價格比韓國國產泡菜更具優勢。如今，韓國農業部門打起保衛戰，發布了《泡菜產業振興綜合計劃》，在競爭加劇的情況下，除了價格優勢之外，我們還應該做哪些準備？中國鄉村之聲特約評論員張子雨認為：

　　張子雨：前幾天，韓國的世界泡菜研究所公布的最新數據顯示，韓國的泡菜消費量當中，進口泡菜占了三分之一，90%的餐廳里使用的泡菜，都來自中國。

　　中國的農產品在其他國家市場上占據重要地位，這已經不是新鮮事。在多年以前，中國的蘋果汁等產品就在歐美市場上產生了顯著的影響力，一些中國企業的產銷量，甚至可以左右全球的價格。但是，說到中國的農產品，在不少時候還是首先會想到一個詞——價格低廉。

　　價格低廉從某種程度上反映出，國內農產品生產效率高，在品質合格的前提下，成本能不斷降低，這對于進入其他國家的市場而言，是很明顯的優勢。向韓國出口泡菜也是如此。

　　而韓國提出的應對之策也很有意思，就是努力提高質量。這種應對方式也反映出中國農產品的質量并不算拔尖。

　　隨著近些年來農產品進出口貿易的日趨活躍，已經可以在市場上看到很多進口農產品，從直觀體驗來看，很多遠道而來的農產品，品質不錯，而且很有特色，雖然價格相對較高，但是依然有市場。反觀國產農產品，價格便宜，但是質量上卻不是非常令人滿意。

　　在褚橙、柳桃、潘蘋果等新一代品牌農產品的帶動下，國內農產品也在逐步走向高端，但要在國際市場上樹立高端形象，就不能僅僅靠個別品牌，而是要整個產業形成提高品質的共同意愿。

　　當然，中國的泡菜在韓國市場上占據可觀的市場份額，這本身是值得欣喜的。現在擺在大家面前的課題是，如何在現在的情況下鼓足干勁，借助市場份額的優勢，逐步從以數量取勝轉向以質量取勝。我覺得，只要有了這種意識，有了提升質量的緊迫感，咱們的農產品一定能夠海外市場上實現華麗的轉身。

[責任編輯：孔明 王肖軍]