采到一根一米多長(zhǎng)的蓮藕，楊宏凡拿起來向記者展示。 記者 王亞鴿 攝影
水槍激起的一束泥草差點(diǎn)打到楊宏凡身上
采用高壓水槍后，池塘的挖藕工作楊宏凡基本上一個(gè)人就能完成。
瞄準(zhǔn)位置，精準(zhǔn)打挖。
村民們正在給藕過秤
一些人用老技術(shù)在泥里挖藕
一村民正忙著去除藕上的泥巴
楊宏凡向記者展示他挖的藕
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)大河報(bào)報(bào)道：時(shí)下已是“四九”天，俗話說“三九四九冰上走”，寒風(fēng)吹得人們都不想出門。但孟津會(huì)盟鎮(zhèn)黃河灘上，卻有一群人正頂著嚴(yán)寒在冰冷刺骨的池塘里忙活:在黑泥地里彎腰翻土，將雪白脆嫩的蓮藕從黑淤泥中挖出。他們就是黃河灘上挖藕人。
19日早上8點(diǎn)，45歲的楊宏凡像往常一樣騎行20多里地，到達(dá)扣馬村北邊雇主的池塘，開始一天的采挖工作。楊宏凡說，他已忘了具體是從哪年開始挖蓮藕的，只記得自己二十多歲時(shí)，黃河邊上開始大規(guī)模種植蓮藕，每到收獲時(shí)，會(huì)有很多安徽挖藕工人來這里挖藕，楊宏凡還特意跟著安徽師傅學(xué)習(xí)了挖藕技術(shù)。此后的十幾年來，湖北、湖南、安徽、北京等多個(gè)地方的荷塘里都有他的腳印。
如今，楊宏凡采用最新技術(shù)高壓水槍挖藕，需要跳進(jìn)水里用水槍沖去覆在蓮藕上的淤泥。“這兩天還不算冷，水面沒有結(jié)冰，省事多了。”換上橡膠衣的楊宏凡一邊下水，一邊告訴記者，前兩天挖藕時(shí)，必須要有個(gè)人給他敲冰才行。
雖然穿了三層保暖褲，但接近零度的水溫沒多大會(huì)兒就讓楊宏凡的手腳變得冰涼麻木，他不得不上岸休息一會(huì)兒，“干我們這行的，很容易得風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。”楊宏凡說。
“如今，藕越來越不好賣了，很多人都不種了，很多挖藕師傅都去外地打工了，在家里挖藕的人越來越少，也越來越難找。”楊宏凡的雇主梅向陽說，春節(jié)前的這段時(shí)間無論是對(duì)挖藕師傅還是雇主，都是最忙活的時(shí)候。“要趕在春節(jié)前賣個(gè)好價(jià)錢，所以最冷的時(shí)候就是我們最累的時(shí)候。” □記者 王亞鴿 文圖
