近日，邵陽學(xué)院文學(xué)院“崀山青鋒，助農(nóng)興新”鄉(xiāng)村振興促進(jìn)團(tuán)深入湖南省新寧縣，以探尋產(chǎn)業(yè)路徑、助力鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，展開實(shí)地調(diào)研。促進(jìn)團(tuán)成員們通過走訪企業(yè)、與創(chuàng)業(yè)者深入交流，用青春視角記錄本土產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村發(fā)展的實(shí)踐。

7月10日，首站走訪舜帝茶莊時(shí)，促進(jìn)團(tuán)成員圍坐傾聽創(chuàng)始人唐愛民講述返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)故事。成員們仔細(xì)詢問野生茶資源開發(fā)的歷程，記錄下團(tuán)隊(duì)如何攻克野茶苦澀味、青錢柳異味等技術(shù)難題，以及通過“茶旅融合”模式修復(fù)湘桂古道、打造康養(yǎng)中心的實(shí)踐。

在茶園與茶旅體驗(yàn)區(qū)，成員們實(shí)地觀察“林茶草農(nóng)法”的生態(tài)種植模式，體驗(yàn)采茶流程，深切感受到11萬畝野生茶如何通過產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新帶動(dòng)周邊村民增收。“創(chuàng)始人的堅(jiān)守讓我們看到，本土資源就是鄉(xiāng)村振興的底氣。”促進(jìn)團(tuán)成員段求輝在調(diào)研筆記中寫道。

促進(jìn)團(tuán)成員采訪舜帝茶莊創(chuàng)始人唐愛民（寧鈺淳 攝）

7月10日，第二站，促進(jìn)團(tuán)成員走進(jìn)湖南山之良科技有限公司，聚焦臍橙產(chǎn)業(yè)展開調(diào)研。在加工車間，促進(jìn)團(tuán)成員們查看臍橙分選、榨汁的全流程，向創(chuàng)始人戴潤平請(qǐng)教創(chuàng)業(yè)初期突破資金、技術(shù)、人才瓶頸的經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)記錄企業(yè)“鮮果講標(biāo)準(zhǔn)、次果深加工”的模式——年消耗10萬噸臍橙、消化本地70%產(chǎn)量，讓約1萬戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“果子不浪費(fèi)、收益穩(wěn)增長”。促進(jìn)團(tuán)成員還了解到山之良科技有限公司崗位帶動(dòng)情況，對(duì)“初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變深加工產(chǎn)品”的增值路徑有了直觀認(rèn)識(shí)。

促進(jìn)團(tuán)成員采訪湖南山之良科技有限公司負(fù)責(zé)人戴潤平（胡琪 攝）

7月13日，第三站，促進(jìn)團(tuán)成員前往新寧縣夷江春酒業(yè)有限公司，深入調(diào)研特色酒業(yè)。成員先到高粱種植基地，了解品種選擇、綠色種植技術(shù)及“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的合作模式；隨后在加工車間，查看高粱篩選、蒸煮、發(fā)酵等釀酒流程，向負(fù)責(zé)人劉代發(fā)請(qǐng)教工藝改進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；最后走進(jìn)地窖，觀察不同年份白酒的儲(chǔ)藏環(huán)境，了解儲(chǔ)藏對(duì)酒質(zhì)的影響及“原漿定制、文旅品鑒”的銷售模式。

據(jù)悉，該企業(yè)帶動(dòng)周邊長鋪村、茼蒿村兩村村戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)，讓“一株高粱釀出致富酒”。成員胡琪感慨：“從田間到地窖，每一環(huán)都藏著助農(nóng)增收的智慧。”

促進(jìn)團(tuán)成員深入調(diào)研夷江春酒業(yè)有限公司（劉立芳 攝）

調(diào)研中，促進(jìn)團(tuán)成員深切感受到，無論是舜帝茶莊的“一片葉子帶活一方水土”，還是湖南山之良科技有限公司的“一顆橙子串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈條”，抑或是夷江春酒業(yè)的“一株高粱釀出致富酒香”，都彰顯了本土企業(yè)家扎根鄉(xiāng)村、深耕產(chǎn)業(yè)的擔(dān)當(dāng)。促進(jìn)團(tuán)成員們表示，將把調(diào)研所得轉(zhuǎn)化為實(shí)踐思考，以青春之力助力新寧鄉(xiāng)村振興之路走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。（劉羽炫 段求輝 范思穎）