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繼小龍蝦 螃蟹成為引發美食旅游熱的網紅

2017-10-12 11:20:00來源:揚子晚報

  隨著陽澄湖大閘蟹 “爬”上各地消費者的餐桌,一年一度“品蟹季”也正式到來。根據攜程美食林大數據,以陽澄湖大閘蟹為代表的螃蟹消費也在促進旅游業發展,繼小龍蝦之后,成為又一引發美食旅游熱的“網紅”。據攜程美食林預測,上海將成為今年吃螃蟹最多的城市,杭州、北京、廣州、深圳、南京、蘇州、天津、青島、成都等城市緊隨其后。

  品蟹地:昆山巴城

  整個陽澄湖分為西湖、中湖和東湖,巴城地區位于東湖湖畔。與西湖、中湖相比,陽澄湖東湖水域較淺,約2米左右,光照充分,再加上水底淤泥少、土質硬,最適宜大閘蟹生長。這里水草豐富,大閘蟹最愛吃的螺螄又多,因此巴城出產的陽澄湖大閘蟹個大體重,以蟹黃肥厚、肉質白嫩、滋味鮮美而享譽海內外,歷來被稱為“蟹中之冠”。

  在為游客們準備了饕餮盛宴的同時,巴城鎮還精心“烹制”了文化大餐:從9月28日起,在為期兩個月的蟹文化節期間,巴城將陸續推出“陽澄升明月 兩岸共團圓”巴城之夜中秋聯誼晚會、郁金香園七彩油紙傘文化藝術節、巴城陽澄湖主題秋季賞花風箏放飛等一系列活動。

  聯游推薦:巴城老街

  巴城老街,延續著清代和民國時期的建筑風格,兩旁保留著一批清代和民國時期的古建筑。巴城老街的商店傍水而立,面街枕河,粉墻黛瓦,石岸斑駁,河埠錯落有致。市河水色清冽,河中舟楫如梭,一派秀麗的江南水鄉風情。

編輯: 宋雪
關鍵詞: 美食;小龍蝦;旅游熱;老街;陽澄湖大閘蟹;網紅;烹制;清代;攜程;民國時期

繼小龍蝦 螃蟹成為引發美食旅游熱的網紅

隨著陽澄湖大閘蟹 “爬”上各地消費者的餐桌,一年一度“品蟹季”也正式到來。據攜程美食林預測,上海將成為今年吃螃蟹最多的城市,杭州、北京、廣州、深圳、南京、蘇州、天津、青島、成都等城市緊隨其后。

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