近日，山西省長治市上黨區(qū)韓店街道東呈村聯(lián)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社的大蔥種植基地里呈現(xiàn)出一片繁忙景象，工人們正搶抓農(nóng)時，進行大蔥的培土、除草等管護工作，為大蔥的茁壯成長和豐收奠定堅實基礎(chǔ)。

大蔥種植基地里呈現(xiàn)出一片繁忙景象（上黨融媒供圖）

走進大蔥種植區(qū)，一壟壟大蔥綠意蔥蘢，散發(fā)著濃郁的蔥香。在蔥田間，工人們分工明確，有條不紊地忙碌著。除草的工人彎著腰將雜草連根拔除，避免雜草與大蔥爭奪養(yǎng)分和水分。另一邊，培土工作也在火熱進行。工人師傅雙手緊握培土機的手柄，隨著機器平穩(wěn)推進，土壤被均勻地翻起并覆蓋在大蔥根部周圍。

“培土是大蔥種植過程中的一項關(guān)鍵措施，不僅能夠防止大蔥倒伏，還能增加蔥白的長度和重量，提升大蔥的品質(zhì)和產(chǎn)量。”據(jù)合作社負責(zé)人宋建中介紹，2025年合作社共種植了60余畝的夏薇大蔥，這一品種的蔥株根系發(fā)達，耐雨水能力強，整株直立，折葉少，蔥白長度可達40到50公分。

在蔥田間，工人有條不紊地忙碌著（上黨融媒供圖）

大蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅讓合作社看到了增收的希望，也帶動了周邊村民就業(yè)。許多村民農(nóng)閑時來到合作社打工，每天都能有一筆不錯的收入。

“再過一個月，基地的大蔥就能采收，預(yù)計畝產(chǎn)有13000余斤，主要銷往河南市場。采收季，能吸納周邊村50余名村民在基地務(wù)工增加收入。”合作社負責(zé)人宋建中說。（秦亮）